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廚房雙水槽的尺寸一般為88×1200px，81×1175px。另外比較常用的單水槽的尺寸一般為60×1125px，50×1000px;三槽的一般是97×1200px、103×1250px標準的雙水槽尺寸設計，在深度上一般都在20cm左右。

1、廚房“高低臺”：關于廚房的操作臺高低臺設計，這種設計的用意是在于方便炒菜與洗菜、備菜時候的操作動作不同。

如果把廚房操作臺裝成統一高度的話，那么灶臺的鍋具墊高后就要踮腳做飯;而洗菜的時候則是因為洗手盆下沉，需要彎腰駝背，非常不好用。

所以為了提升廚房的使用體驗，讓做飯變得更輕松，建議廚房操作臺做高低臺處理。

在這里提供一個參考，具體的當然要根據家人的身高來定。一般來說，灶臺要低，大概在70-80公分，水槽臺面要高，在80-90公分，也就是說兩者高度差在10公分就可以了。

2、廚房布局：廚房如何布局才合理?醉關鍵的就是烹飪時的動線問題。

比較常見的烹飪順序是：從冰箱里拿出食材→在水槽清洗→處理食材→放到鍋中烹飪。那么，和這一烹飪順序相對應的冰箱、水槽、食材處理區、爐灶也按照這一順序擺放，醉為合理方便。

了解這一基礎常識后，我們就來看看不同格局廚房，具體應該如何規劃。

3、一字型廚房：適合70—100平米以內的中小戶型，櫥柜及操作臺面很少的廚房。一字型廚房一般長度較長，工作流程(水槽、操作臺、爐灶)完全在一條直線上進行，適合狹窄的廚房結構。

(1)一字型廚房裝修注意物品擺放，盡量依據使用的頻率來決定物品放置的位置。

(2)注意吊柜高度，吊柜高度應考慮不影響臺面操作。

4、L型廚房：L型廚房適合狹長的廚房和餐廳布局導致動線太長的戶型。

(1)水槽與灶臺之間要留出合適的操作臺面積。

(2)如果有窗戶，水槽盡量放在窗戶前面，以保證別處吊柜的完整。

5、U型廚房：U型廚房規劃得宜，即水槽、工作臺、爐灶、冰箱沿墻排成U型，中間往往留出較大的空間，可以多人操作。

(1)U型廚房一般是在比較方正的廚房中出現，一般要求廚房面積大于或等于8平米。

(2)因為空間較大，U型廚房的布局方式可以有不同嘗試。

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